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Ausgewählte Gerichte

aus unserem reichhaltigen Sortiment

Suppenterrine
Käse-Ananas Platte
Schweinemedaillons
Fischplatte
Snacks aus Obst
Hähnchen
Brotkorb
Salatcocktail
Gesund, frisch und lecker

Salate aus regionalen Zutaten

Bulgarischer Chopska Salat
frisches Paprika- grün, gelb und rot, Tomate, Gurke, Zwiebel, Vinaigrette und Schafskäsewürfel
Griechischer Bauernsalat und Schafskäse
Radicchio, Eisberg oder Kopfsalat, Paprika- grün und rot, Tomate, Zwiebel, Oliven, Pfefferschote mit frischen Kräutern und eingelegter Feta Käse
Krautsalat mit Äpfel
Weißkraut mariniert, Apfel, Karottenstreifen, Vinaigrette pikant
Endiviensalat mit Linsensprossen
Endiviensalat, Linsensprossen, Zwiebel, Radischen, Orange, Tomate, Schnittlauch, Gemüsezwiebel, fein angemacht und abgerundet mit Himbeeressig, Senf, Distelöl, Pfeffer & Salz
Gärtnerinsalat
Lollo bianco, Lollo rosso, Eichblattsalat, Radicchio, Eisberg und Kresse - dazu Dressing
Grüner Spargelsalat mit Pfifferlingen
Grüner Spargel, Chalotten, Pfifferlinge, Olivenöl, Dill und Schnittlauch, Vinaigrette pikant
Römischer Salat
Römischer Salat, Zwiebelringe, Knoblauch(dezent), Tomatenvinaigrette, Tomatenspalten, Mozzarellawürfelchen
Salat Caesar
Römischer Salat, Croitòns, Parmesan-Sardellendressing mit Kräutern
Hirtensalat
Paprika- grün, gelb und rot, Tomate, Gurke, Gemüsezwiebel, Schafskäse, etwas Olivenöl, reichlich frischer Dill
Country Salat
Lauch - Mais - Äpfel - Joghurt - Sahne - frische Kräuter
Märkischer Wachsbohnensalat
Wachsbohnen, Rote Zwiebel, Schinkenstreifen, rote Paprikawürfel, Vinaigtette
Bohnen - Käse – Salat mit Tomate
Prinzeßbohnen, Eichblattsalat, Radicchio, Tomate, Appenzeller mit Vinaigrette und Estragon
Garnelen – Melonen - Salat
Shrimps, Garnelenschwänze, Radicchio, Tomate, Melone und Estragon, abgeschmeckt mit Olivenöl, Essig und Pfeffer
Fenchelsalat mit Korinthen
Fenchel- julienne, Radicchio, Tomate, Korinthen, Mandelsplitter, reichlich Dill, mit Créme fráiche, frischer Pfeffer, etwas Salz
Italien Salat
Artischockenherzen, Radischen, Rettich, Möhren, Gurken mit Vinaigrette und frischen Kräutern
Prinzeßbohnensalat
Prinzeßbohnen (grüne Bohnen), gek. Schinkenstreifen, Emmentaler, Zwiebel
Ratatoillesalat
Auberginen, Zucchini, gelbe, grübe und rote Paprika, Tomate, Vinaigrette mit Estragon, Thymian, Basilikum
Champignonsalat mit Haselnüssen
frische Champignons, Chicorée und Haselnüssen mit Vinaigrette / Schnittlauch und Kresse
Texas Salat
Mais, Kidneybohnen, Paprika rot, grün, Vinaigrette
Salat Hawaii
Gurken, Möhren, Paprika, Ananas, Mandarinen, Vinaigrette
Gemüsesnacks auf Platte
Paprikastreifen, Perlzwiebeln, Rettich, Radischen, Gurkenscheiben, Tomatenspalten, Champignon
Coleslaw
Amerikanischer Salat mit frischem Weißkraut, Möhren, Sahne - delikat mit Petersilie
Spargelsalat
Spargel, Tomate, Zwiebeln, Kopfsalatblätter, Radieschenstäbchen, Ei und Schnittlauch gehackt, Distelöl, Weinessig, Butter
Radieschensalat
Radieschen, Gouda, Schnittlauch, Ei und Vinaigrette